A Soproni borvidék legfőbb fehérszőlő fajtája. Az osztrák eredetű fajta nevét feltehetően onnan kapta, hogy szemei még érett állapotban is zöld színűek, illetve mustja is jellemzűen zöld árnyalatú. A Zöld veltelini kevésbé rothadó, közepes érésű szőlő, közepes méretű bőven termő fürtökkel. Bógyói kicsik, de rendkívül lédúsak, éppen ezért gyorsan népszerűvé vált illetve olcsó tömegbor készítésére is alkalmasnak bizonyult. A borászok rendszerint közepes minőségűnek tartják, az asztali és a minőségi borok közé sorolják ezt a fajtát, de jó évjáratokban, megfelelő technológiával kellemes bor készíthető belőle. Ha az őszi időjárás kedvezően alakul, kései szüretelésre is kiválóan alkalmas. Átlagos beérési cukorfoka: 18-19.

Osztrák szőlőfajta lévén a legtöbb Zöld Veltelini ültetvény Ausztriában található, de a hajdani Osztrák-Magyar Monarchia valamennyi országában előfordul, így hazánkban is. Itthon főként a Soproni borvidéken honosodott meg, de a Neszmélyi borvidéken és a Tolnai borvideken is előfordul.

Zöld velteliniből készített néhány bor:

Káli Birtokbor, Soproni Zöldveltelíni, Etyek-Budai Zöld Veltelini, Etyeki Zöld veltelíni, Triola, Jackfall Tótágas Fehér, Zöldveltelini 2017, Mi Újság-Sauvignon B-Zöldveltelini, Zöld veltelíni 2025, Etyeki Zöld veltelini, Vértes kincse cuvée 2025, Lini 2017, Friss Cuvée fehér, Magnus Zöldveltelíni, Csavargó , GYÖNGY Küvé, Zöldveltelini 2017

Borvidékek, ahol Zöld veltelinit termesztenek:

Pécsi borvidék, Móri borvidék, Soproni borvidék, Balatonboglári borvidék, Villányi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Balaton-felvidéki borvidék

Pincészetek, ahonnan Zöld velteliniből készült bor rendelhető:

Bakonyi Péter pincéje, Belward Pincészet, Vértes Szőlőbirtok és Pincészet, STERLIK PINCÉSZET, Pócz Pincészet, Katona Borház, Lantos és Monoki Pince, Fekete Pincészet Agárd, Rókusfalvy Pince, Canter Borház, Kattra Pincészet Kft., Geszler Családi Pincészet - Mór, Jackfall Bormanufaktúra