Intraspecifikus hibrid, magyar fajta. Az Irsai Olivér és a Tramini keresztezése.1960-ban előállított szőlőfajta. Azóta számos borvidékünkön megtalálható. Legnagyobb mennyiségben az Alföldön (Kunság, Hajós-Baja) és a Mátraalján fordul elő. Teljes termőterülete 2550 ha-ra tehető.

Laza homokos, és löszös talajon is jól terem, a magasabb mésztartalmú területeken savai élénkebbek.

Muskotályos illatú, élénk savú, ezért kedvelt fajta. Illata sokszor mezei virágra emlékeztet, nem parfümös és nehézkes. Célszerű fiatalon elfogyasztani. Meszesebb területeken egyensúlya kifogástalan lehet. Ezt viszonylag korai szürettel is célszerű elősegíteni.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cserszegi fűszeresből készített néhány bor:

Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres pr, Cserszegi fűszeres, Cserszegi Fűszeres, Mr Fressh, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Bakonyi K, 5 l Cserszegi fűszeres Bag in Box, Hilltop Cserszegi Fűszeres, FRIZZANTE, Papp Ámor, Cserszegi Fűszeres , SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Fűszeres, 2023 Cserszegi fűszeres, Kamocsay Prémium Cserszegi Fűszeres, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres

Borvidékek, ahol Cserszegi fűszerest termesztenek:

Hajós-Bajai borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Soproni borvidék, Szekszárdi borvidék, Neszmélyi borvidék, Egri borvidék, Bükki borvidék, Etyek-Budai borvidék, Villányi borvidék

Pincészetek, ahonnan Cserszegi fűszeresből készült bor rendelhető:

Berta Pince, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, Sándor Zsolt Pincészete, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Csillagvölgy Pincészet, Hagymási Pincészet Eger, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Tátrai Pincészet