borterasz.hu

Tokaji Aszú 5 puttonyos 1999

Mon, 28 Nov 22 10:49:51 +0100

Az évjárat kitűnő minőségű, koncentrált, íz-gazdag aszúszemeket nevelt. A bor világos szalmasárga színt mutat. Illatában a botrytis üdeségét a kajszibarack csalogató jegyei kísérik. Savérzete az évjáratot méltán prezentálja, ami egyben nagyon szép gerincet ad a bornak. Hosszú, kellemes utóíz, nagy komplexitás. Libamájjal, kék sajtokkal felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt.

Fogyasztását 11 ºC-on javasoljuk.

Tokaji Aszúeszencia 1999

Mon, 28 Nov 22 10:49:09 +0100

Borostyánsárga színnel, telt illattal lép fel, melyben aszalt gyümölcsök vannak jelen. Szánkban gazdag ízvilág érezhető (füge, naspolya, lépesméz), melynek alapja egy jó sav-édesség egyensúly. Koncentrációja nagy, komplexitása talán éppen ezért van csak kibontakozóban. Desszertekhez, szivarhoz kitűnő kiegészítő.

Javasolt fogyasztási hőmérséklet 11 °C.

Tokaji Aszúeszencia 1999

Mon, 28 Nov 22 10:48:53 +0100

Javasolt fogyasztási hőmérséklet 11 °C.

Tokaji Natúreszencia 1999

Mon, 28 Nov 22 10:48:29 +0100

Egy valódi kuriózum. Tokaj-Hegyalja egyetlen kis palackba töltve. Az évjárat kitűnő minőségű, koncentrált aszúszemeket nevelt. Ezen aszúszemek önsúlyától lecsorgó levét gyűjtöttük össze majd érleltük több mint 10 éven át, mielőtt palackba került volna. Igazi ritkaság csak rendkívüli évekbe születnek ezek a borok és akkor is csak kis mennyiségben. Letöltött palackszám 599.

Gróf Degenfeld Furmint Pezsgő

Mon, 14 Feb 22 15:20:03 +0100

A Gróf Degenfeld Pezsgő a 2011 meleg, száraz évében szüretelt kizárólag furmint szőlőből, klasszikus palackban erjesztéssel és érleléssel készült. Illatában a furmint gyümölcsös jegyei és a krémesség mellett megjelenik a tokaji ásványosság, a termőterület mineralitása. Amikor belekóstolunk finoman gyöngyöző buborékokat érezhetünk, majd a korty második felében a citrusos jegyek válnak hangsúlyossá.

Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 8 °C.